Cru da vitigni autoctoni dell'Etna

Una viticoltura eroica e faticosa per salvaguardare antichi vitigni e tradizioni secolari. A 1100mt, versante Nord-Ovest del vulcano, in uno dei vigneti più alti d’Europa circondato da antiche colate laviche, da una lunga selezione massale durata 15 anni da antiche viti a piede franco, nasce il nostro splendido vitigno di Grecanico Dorato da cui otteniamo in purezza il Millesulmare: un vino di montagna, vulcanico e allo stesso tempo che respira di mare.

A 800 mt, versante Sud-Est del vulcano, sul ripidissimo fianco di un antico cratere dell’Etna, da un antico vitigno di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio dal cuore prefillosserico, produciamo il Calmarossa: un autentico Etna Rosso Doc, elegante, ricco di mineralità e orgogliosamente vulcanico. Ricerchiamo il grappolo perfetto, minimizzando più possibile le rese per vite, che sono circa 800 grammi per pianta. Una produzione molto limitata di bottiglie tutte numerate, meno di una bottiglia per vite, nel totale rispetto della tradizione vitivinicola Etnea.

Vini Santa Maria La Nave

Coltivazione Biologica

Non usiamo pesticidi, ma operiamo in un regime di totale semplicità, così come madre natura ci ha insegnato ottenendo in cambio vini autentici e rispettosi dell’ambiente e dell’identità dei vitigni.

Vitigni Prefillossera

Patrimonio d’inestimabile valore, parte dei nostri vini proviene da queste preziose piante, simbolo di forza e bellezza di cui siamo custodi e che le generazioni future meritano di conoscere.

Delicata Vinificazione

Vinificazione poco invasiva e uso di soli lieviti autoctoni, per mantenere inalterato nei nostri vini il carattere e la preziosa identità dei nostri vitigni e portare l’Etna nel bicchiere.

Tutela della biodiversità etnea

Il rispetto e la salvaguardia della natura e della biodiversità etnea sono i principi su cui è fondata la nostra azienda, custode della tradizione vitivinicola etnea e dell’ambiente che la circonda.

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Monte Etna

Una storia di persone e di passione

Il cuore e l’anima di SantaMariaLaNave sono le persone attorno ad essa, la voglia di non arrendersi mai, l’energia, e la passione, perché senza la passione nulla è possibile.

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