Con grande soddisfazione alcuni amici ci hanno detto che abbiamo ottenuto una recensione a dir poco “sorprendente” del nostro vino di punta “Millesulmare“ Sicilia DOC Bianco a base di Grecanico Dorato. La recensione è stata pubblicata pochi giorni fa sul portale www.bereilvino.it, che giudica il nostro vino come sorprendente per l’appunto, e a noi ci fa molto piacere condividerlo con voi.
Ringraziando Fabio Italiano, l’autore della recensione, di seguito riportiamo uno stralcio dell’articolo, ma al link sotto troverete il testo integrale
“…Il Millesulmare, questo è il nome del vino che ho avuto modo di degustare, è un Grecanico Dorato in purezza vendemmia 2012 dal bel colore giallo paglierino dorato molto pulito e brillante. Al naso è elegante ed intenso, con sentori che ricordano le note agrumate del cedro e del limone, ma anche un po’ la mela verde e la salvia, e ovviamente gli immancabili sentori minerali molto tipici dell’Etna. In bocca il vino si presenta di buona struttura, sapido, fresco, piacevolmente acidulo, e con la giusta persistenza. In conclusione il Millesulmare è un vino elegante e piacevole da bere adesso, ma che può reggere benissimo ancora diversi anni, insomma un vino bianco che merita di essere bevuto.”
“Un vero vino bianco siciliano sorprendente per pulizia ed eleganza, come ne vorrei assaggiare più spesso”
Link per il testo integrale dell’articolo: http://www.bereilvino.it/2015/01/millesulmare-grecanico-dorato-sicilia-doc-2012-santa-maria-la-nave/