L’altra sera, mentre degustavo un ottimo Nerello Mascalese, alcuni amici mi hanno chiesto: “cosa sono le Crispelle”?Questo è il motivo per cui ho deciso di postare qui l’autentica ricetta, e il video della loro preparazione.
Il famoso chef Giapponese Tatsumoto, dopo aver partecipato ad un wine tasting in abbinamento con Sushi e Sashimi, ci ha regalato un video in cui parla delle caratteristiche che deve avere un vino per un perfetto abbinamento con Sushi e Sashimi e commenta il nostro Millesulmare.
La nostra amica Sunshine Lichauco De Leon, giornalista e regista, dopo averci fatto visita molte volte ci ha inviato questa bellissima storia.
Segui Sunshine on www.sunshinedeleon.com
Non c’è niente di più bello che vedere la Sicilia attraverso gli occhi di un Siciliano. Loro conoscono e amano la loro bellissima isola con un passione a dir poco contagiosa e ammirevole.
I Siciliani, e in generale gli Italiani del sud, fanno ogni cosa con estrema passione, sia se odiano, sia se amano, e i Siciliani amano la loro casa.
Lo Chef Angelo Scuderi ha scelto i nostri vini come i vini di riferimento per il suo ristorante, utilizzandoli in abbinamento a piatti tipici della cucina dell’Etna, rivisitati nel suo stile innovativo e come ingrediente di alcune delle sue ricette, che nei prossimi mesi pubblicheremo nel Blog. Ringraziando Chef Scuderi, pubblichiamo la pagina di introduzione del suo menù che ci onora.
Read More