Anche se i nostri vini, Millesulmare e Calmarossa, non erano presenti, sono stata felicissima di supportare i nostri amici Benanti presidiando il loro banco di degustazione e avendo l’onore di descrivere i loro straordinari Etna DOC rossi, di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, presso Eataly Smeraldo a Milano.
Sabato 16 Gennaio, ad Arezzo, ospiti di Tuscanative, abbiamo avuto una splendida serata di degustazione dei nostri vini, il Millesulmare 2013 e 2014, e il Calmarossa 2014, e siamo stati completamente stregati dai piatti che Chef Luigi Casotti ha pensato, e preparato con amore, esclusivamente per abbinarli ai nostri vini, dopo averli degustati con grande attenzione. Abbinamento cibo-vino a dir poco straordinario!
Riporto di seguito l’articolo che il giornalista e sommelier Fabio Panci ha pubblicato, in merito a questa bellissima serata, sul famoso wine-blog di Luciano Pignataro.
In agosto mentre ci trovavamo sull’Etna, abbiamo ricevuto un messaggio da parte di Salvy Big Nose un sommelier/blogger che vive in Scozia e aveva sentito parlare del nostro Millesulmare e, trovandosi in Sicilia per le vacanze, chiedeva di acquistare un po’ di bottliglie per degustarlo. SalvyBigNose ha mostrato una dedizione incredibile facendo diverse ore di macchina per venire a prendere le bottiglie. Siamo rimasti colpiti dalla sua competenza e dalla sua profonda conoscenza del panorama vitivinicolo dell’Etna, oltre che dalla sua profonda passione per il vino.
