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Grecanico Dorato Archivi - Pagina 2 di 2 - SantaMariaLaNave

Millesulmare nel menu di Papa Francesco

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Il Millesulmare, dal nostro vigneto eroico di Grecanico Dorato, sito a 1100 mt. sull’Etna, è stato scelto per accompagnare il menu di Papa Francesco durante il viaggio Apostolico in Equador avvenuto lo a Luglio.

Marco Picano è lo chef che si è occupato di organizzare l’evento, aveva degustato il Millesulmare durante un’importante manifestazione sui vini di Italia (lo chef ama particolarmente i vini dell’Etna) e ha deciso di proporne l’inserimento nel menu per il volo Papale Roma-Quito del 5 Luglio.

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CERVIM Viticoltura Eroica

Salvaguardia della viticultura eroica: SantaMariaLaNave e Cervim

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Siamo lieti di comunicare che il Consiglio di Amministrazione del CERVIM, in data 5 Maggio 2015, valutati i requisiti della nostra azienda, SantaMariaLaNave, e del nostro Millesulmare di Grecanico Dorato, ne ha deliberato l’ammissione tra i soci. Il CERVIM è un organismo internazionale creato nel 1987 sotto gli auspici dell’ O.I.V., Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. Al Centro aderiscono regioni ed organismi regionali, nazionali ed esteri, accomunati dall’interesse per la valorizzazione e la salvaguardia della viticoltura di montagna.
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Bottiglie Millesulmare Sicilia DOC Bianco

Millesulmare e Calmarossa “le due vere e proprie chicche” del Vinitaly siciliano

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Ieri sera siamo stati contattati da alcuni amici che si congratulavano per il bell’articolo apparso sull’autorevole blog enogastronomia di Luciano Pignataro. Siamo stati piacevolmente colpiti ed onorati per l’elogio ai nostri vini Millesulmare e Calmarossa da parte del giornalista e sommelier Fabio Panci, che ha degustato al Vinitaly il Calmarossa 2011 e una verticale di Millesulmare.
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Intervista a Sonia Spadaro Mulone

SantaMariaLaNave su Sky Classlife Speciale Vinitaly

By NotizieNo Comments

Oggi è andato in onda su Sky Classlife uno speciale su Vinitaly a cura della giornalista e reporter Tarsia Trevisan. C’è anche un’ampia sezione in cui si parla di SantaMariaLaNave con un’intervista a Sonia. Riportiamo sotto il link da cui si può vedere lo speciale, la parte relativa a SantaMariaLaNave è al minuto 6.

http://video.milanofinanza.it/classlife/viaggi-sapori/un-vinitaly-2-0-37860/

S. Agata, tra leggenda e devozione

By MiscellaneoNo Comments

Perché parlare di celebrazioni religiose nel sito di un’azienda di vini dell’Etna? Domanda lecita, ma chiunque sia stato in provincia di Catania nel corso delle celebrazioni in Onore di Sant’Agata (dalla sera del 3 Febbraio al mattino del 6 Febbraio). Sa che tutta la provincia si paralizza per rendere omaggio alla Santuzza. La festa è una celebrazione imponente, ricca di tradizione, folclore e intensa e appassionata.
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Chef Angelo Scuderi

Lo Chef Angelo Scuderi sceglie il Millesulmare e il Calmarossa

By NotizieNo Comments

Lo Chef Angelo Scuderi ha scelto i nostri vini come i vini di riferimento per il suo ristorante, utilizzandoli in abbinamento a piatti tipici della cucina dell’Etna, rivisitati nel suo stile innovativo e come ingrediente di alcune delle sue ricette, che nei prossimi mesi pubblicheremo nel Blog. Ringraziando Chef Scuderi, pubblichiamo la pagina di introduzione del suo menù che ci onora.
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Recensione vino Millesulmare

Il nostro Millesumare 2012 è giudicato “Sorprendente”!

By RecensioniNo Comments

Con grande soddisfazione alcuni amici ci hanno detto che abbiamo ottenuto una recensione a dir poco “sorprendente” del nostro vino di punta “MillesulmareSicilia DOC Bianco a base di Grecanico Dorato. La recensione è stata pubblicata pochi giorni fa sul portale www.bereilvino.it, che giudica il nostro vino come sorprendente per l’appunto, e a noi ci fa molto piacere condividerlo con voi.
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Vigneto ad alta quota di Grecanico Dorato

Il vigneto in alta quota fa un vino migliore?

By RaccontiNo Comments

Pro e contro di un vigneto ad altitudine estrema. Alcuni amici più esperti che hanno visitato il nostro vigneto ci hanno fatto notare che le nostre viti sono tra quelle che vivono alle altitudini più estreme in Europa. Sapevamo che possedere un vigneto ad oltre 1100mt di altitudine non è normale, ma animati da un spirito di sana curiosità siamo andati a fare una semplice ricerca su internet.
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Etna and Fuji: in qualche modo fratelli?

By Racconti3 Comments

Vorrei dedicare il primo articolo di questo blog agli amici Giapponesi e alla loro splendida montagna: il vulcano Fuji. Chiunque sia stato in Giappone non può non rimanere colpito dall’organizzazione della società, dalla pulizia e dalla precisione con cui ogni elemento della comunità si muove, svolgendo il proprio ruolo – ruolo che ognuno prende sul serio. A Tokyo sono rimasto affascinato dal mercato del pesce (mercato ittico di Tsukiji), che visito ogni volta che vado – merita una scappata, anche in piena notte.
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