Con il lancio del nostro sito, abbiamo deciso di dare una veste più formale all’accordo con gli amici Benanti e la loro splendida azienda pioniera nei vini dell’Etna d’eccellenza. Riportiamo sotto il testo dell’annuncio dell’accordo.
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Vorrei dedicare il primo articolo di questo blog agli amici Giapponesi e alla loro splendida montagna: il vulcano Fuji. Chiunque sia stato in Giappone non può non rimanere colpito dall’organizzazione della società, dalla pulizia e dalla precisione con cui ogni elemento della comunità si muove, svolgendo il proprio ruolo – ruolo che ognuno prende sul serio. A Tokyo sono rimasto affascinato dal mercato del pesce (mercato ittico di Tsukiji), che visito ogni volta che vado – merita una scappata, anche in piena notte.
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